lunes, 10 de noviembre de 2008

CLEMENTINAS DE CASTELLON AL MUNDO

Desde tiempos ya muy lejanos castellon a sido zona citricola por excelencia, de hecho muchos de nuestros antepasados vivieron de esta actividad que ya entonces daba de comer a muchas familias. Sin embargo en las ultimas decadas se ha ido degradando esta forma de vida, que mas que vida para mi es un arte y un orgullo, hasta el punto de quedar en la actividad solo una pequeña parte de la poblacion, la mayoria un tanto envejecida. A todo esto hay que sumar una fuerte crisis de precios que desde hace diez años padece el sector junto a un abandono masivo de las parcelas citricolas, una situacion que terminara por aniquilar una forma de vida de antaño. En fin, tengo que destacar el gran aguante y fuerza de lucha que tienen los agricultores, que a pesar de las duras condiciones estan aguantando un año y otro y otro....
En los ultimos tiempos la zona citricola se a ido extendiendo hacia las zonas del sur de la peninsula asi como hacia paises como portugal, marruecos, grecia etc.... zonas donde el citrico en antaño era totalmente desconocido, en las cuales se han plantado grandes extensiones de modernas variedades cultivadas de modernas formas y cuyo fruto es tratado en modernas plantas, todo moderno y todo a lo grande, donde se ha pasado de una citricultura tradicional a una citricultura industrial donde se producen unos citricos que a mi personalmente me parecen un tanto artificiales.

No hay comentarios: