ZUMO DE MANDARINA

¿Zumo de mandarina? que extraña combinacion, diran algunos, hacer un zumo con una naranja tan pequeña, pues lo que yo no entiendo es porque razon se asocia la naranja al zumo y la mandarina al consumo, si teneis ocasion y podeis probar un zumo de mandarina recien exprimido comprendereis lo que os quiero decir, para ni hay una diferencia grandisima, en cuanto a sabor, dulzura y calidad.
De entre las variedades de mandarina que mas me gustan para el zumo estan la clemenules dulce como el sol y la clemenvilla, un poco mas acida pero buenisima, ademas para lo pequeña que es cunde bastante, eso si es una mandarina que cuanto mas fresca mejor. En fin si teneis ocasion probalo, seguro que no os arrepentireis.